Глютен пшеничний для риболовлі

Пшеничний глютен це концентрат рослинного білка, отриманий з пшениці. Його основна функція - посилення клейковини та покращення структури тесту. Завдяки високим сполучним властивостям глютен робить тісто більш еластичним, пружним та повітряним. Він незамінний при випіканні хліба, булочок, піци та іншої борошняної продукції, особливо при використанні борошна з низьким вмістом білка. Пшеничний глютен активно застосовується в домашньому та професійному хлібопеченні, а також у веганській та спортивній кухні для збільшення вмісту білка у стравах. Використовується для приготування бездрожжового та протеїнового хліба, веганських ковбас та котлет. Достатньо додати 2–5% глютена від маси борошна, щоб тісто стало пишнішим і краще тримало форму. Продукт не містить добавок та консервантів, підходить для веганів та вегетаріанців.

В нашому інтернет-магазині Ви можете замовити та купити якісну продукцію як власного виробництва, так і продукцію відомих виробників коропового харчування за найдоступнішими цінами. Зробити замовлення легко, а товар упаковується одразу після покупки та відправляється за відповідною адресою до будь-якого регіону України. Він відправляється надійним перевізником і повністю застрахований. Якщо Ви не впевнені, який товар купити - просто зателефонуйте, вказаному в розділі контакти, та наш мененджер допоможе вам вибрати потрібний продукт.